Recettes de cuisine
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Galettes de Sarrasin au Saumon, Aneth, Ricotta et Gelée de Groseilles, Façon Maki
Proportions pour 16 Makis Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Rôti de Porc au Lait et à l’Ail
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure …
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Soupe Chinoise à l’Agneau
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 12 Minutes …
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Tartelettes Chocolat & Piment d’Espelette
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes +…
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Antipasti de Reblochon
Proportions pour une Trentaine de Bouchées Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson (Pas…
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Rôti de Lotte au Lard et Beurre de Thym
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 1 h 10 Minutes Temps de Cuisson 20…
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Soufflé au Bleu et Olives Noires
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes …
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Îles Flottantes au Concombre de France et aux Herbes
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 15 Secondes …
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Waterzooi en Croûte
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson 40 Minutes …
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Breizh Rolls
En collaboration avec Olivier Bellin, chef du restaurant "L'Auberge des Glazicks" à Plomodiern (29), 2…
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Petits Pains aux Crevettes Vanille-Beurre
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes …
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Salade de Princesse Amandine® et Pomme Fruit au Hareng
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 20 à 25…
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Côtelette de Porc Glacé au Miel d’Oranger RdA, Choucroute à l’Orange et à l’Oignon Rouge au Four
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 3 h 00…
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Charlotte Rose au Pamplemousse de Floride
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson)…
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Purée de Panais, Saint-Jacques Rôties et Caramel de Vinaigre de Framboise
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 45 Minutes …
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Quiche Toute Rouge, Tomate et Poivron
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes …
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