Magret de canard aux fruits rouges & grenailles
Proportions pour 2 Personnes 
Temps de Préparation 15 Minutes
Temps de Cuisson 20 Minutes
La force de Maison Montfort ? Proposer de nouvelles recettes, simples, rapides et gourmandes, pour (re) découvrir le plaisir d’un plat de canard.
► 1 Magret de canard « Cuisine Express » Maison Montfort
► 300 g de pommes de terre grenaille
► 1 à 2 petits oignons de printemps
► 1 bouquet de ciboulette
► 125 g de groseilles
► 125 g de framboises
► Fleur de sel
► Quelques baies roses
①• Préchauffez le four à 180°C (Th.6).
②• Brossez les pommes de terre et plongez-les dans une grande casserole d’eau salée. Portez à ébullition et laissez cuire pendant 20 minutes. Lorsqu’elles sont cuites, égouttez-les et réservez au chaud.
③• Pendant ce temps, ciselez les oignons et la ciboulette.
④• Placez le magret de canard au centre d’un plat à four et entourez le de groseilles et de framboises. Parsemez des oignons, de la ciboulette et des baies roses.Salez, poivrez.
⑤• Enfournez pour 9 minutes.
Lorsque le magret est cuit, tranchez le et servez à l’assiette entouré des fruits rouges et des pommes de terre.
Astuce : vous pouvez tout à fait associer les pommes de terre déjà cuites dans le plat avant de l’enfourner. Elles prendront la saveur du magret.
MAGRET DE CANARD
Cuisine Express
[dropcap]P[/dropcap]our profiter au maximum de ces moments uniques en famille, nous vous conseillons le plat préféré des Français. Cette année encore, c’est le magret de canard qui remporte les suffrages ! Comment profiter de ces instants, sans passer trop de temps en cuisine ?
Sa cuisson en 9 minutes au four ou 2 minutes au micro-ondes, garanti une viande tendre et rosée, mais surtout sans projection ni odeur ! Une cuisson idéale, inratable et sans stress, c’est possible avec le Magret « Cuisine Express » ! Les amateurs de canard pourront varier les plaisirs, en l’accompagnant de fruits et légumes de saisons : purée de carottes, de céleri, poires au four, rhubarbe…
(Re) découvrez chez vous le plaisir d’une viande de caractère avec le magret de canard « Cuisine Express » ! C’est rapide simple et gourmand !
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MAGRET DE CANARD
Cuisine Express
PVC : 7,50 € (290 grammes)
À découvrir dès le mois d’avril aux rayon frais[/box]
À propos de la Maison Montfort
Depuis plus de 30 ans, les hommes et les femmes de la Maison Montfort s’engagent à partager leur passion du canard, à travers des recettes, de la plus traditionnelle à la plus étonnante. Fière d’appartenir à une coopérative, Maison Montfort valorise le travail et la passion de ses 500 producteurs en s’appuyant sur leur savoir-faire et en garantissant une production 100% française.
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