Mini-bûches à la Nocciolata
Proportions pour 9 Personnes 
Temps de Préparation 30 Minutes
Temps de Cuisson 5 Minutes
Réfrigération 3 Heures
Nocciolata propose des recettes inédites, qui vous plongeront dès maintenant dans l'ambiance de Noël et qui vous régaleront pendant les fêtes de fin d'année !
Pour 9 mini-bûches
► 200 g de Nocciolata
► 50 cl de crème liquide
► 100 g de crêpes dentelles
► 20 g de noisettes
► 4 g de feuilles de gélatine
► 2 cuillères à soupe de Nocciolata Sans Lait
► 1 cuillère à café de cacao
①• Dans une casserole à feu doux faire chauffer la crème et ajouter la Nocciolata, mélanger doucement avec un fouet jusqu'à obtenir un mélange homogène.
②• Plonger les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide 1-2 min puis ajouter au mélange crème-chocolat dans la casserole. Continuer de mélanger jusqu'à la dissolution complète des feuilles de gélatine.
③• Remplir ensuite les moules à mini-bûches avec le contenu de la casserole (remplir au ⅔ pour garder de la place pour le croustillant) et placer ensuite au congélateur pendant 1h.
④• Dans un saladier mélanger 2 cuillères à soupe de Nocciolata et une cuillère à soupe de Nocciolata Sans Lait (passé au micro-onde 30 secondes pour obtenir une pâte plus liquide). Ajouter les crêpes dentelles après les avoir écrasées en morceaux et mélanger.
⑤• Sortir les moules à mini-bûches et verser en fine couche le mélange crêpes dentelles/chocolat sur chaque bûche. Placer le moule au frigo pendant 2h.
⑥• Dans un bol, faire fondre une cuillère à soupe de Nocciolata Sans Lait. En parallèle, concasser les noisettes finement.
⑦• Une fois le temps d’attente respecté, démouler les mini-bûches une à une.
Sur chaque bûche, saupoudrer un peu de cacao, verser un filet de Nocciolata Sans Lait et déposer des noisettes.
POUR CEUX QUI AIMENT LES TRADITIONS : la Nocciolata Classique
[dropcap]O[/dropcap]nctueuse et intensément parfumée, Nocciolata fond dans la bouche avec goût envoûtant et raffiné. Issue d'une recette artisanale exclusive entièrement composée d'ingrédients soigneusement sélectionnés, cette pâte à tartiner 100% bio et sans huile de palme est le grand classique de la gamme. Elle régale déjà les fans de pâtes à tartiner depuis de nombreuses années et saura une fois de plus accompagner fêtes de fin d'année.
POUR LES AFICIONADOS DU CHOCOLAT : la Nocciolata Sans Lait
Encore plus addictive avec son goût chocolaté prononcé grâce à la générosité des noisettes, la version Sans Lait et sa texture idéale à tartiner sur les crêpes est parfaite pour les intolérants au lactose et pour ceux qui suivent un régime vegan. Un produit savoureux et naturel au bon goût de noisettes.
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Nocciolata Classique
270g- Prix de vente constaté : 3,19 €
Nocciolata Sans Lait
270g- Prix de vente constaté : 3,25 €[/box]
Bio. Sans huile de palme ni graisses hydrogénées.
Sans arômes ni colorants ni conservateurs.
Sans gluten.
En vente en GMS, grand magasins et magasins spécialisés
À propos de Rigoni di Asiago®
À l’origine de la marque, il y a l’Altopiano di Asiago en Italie, véritable paradis de terres fertiles et de nature préservée. La famille Rigoni y a développé son activité depuis que la grand-mère Elisa s’est lancée dans la production de miel en 1923. Aujourd’hui dirigée par ses petits-fils, l’entreprise se développe et commercialise ses produits sur les 5 continents. Pour conjuguer modernisation et respect du produit naturel comme objectif primordial, la famille Rigoni invente ses propres procédés. Tous les produits sont certifiés biologiques. La famille Rigoni poursuit un objectif : offrir le meilleur de la nature, en la modifiant le moins possible. Elle distribue en France sa gamme Mielbio, la pâte à tartiner Nocciolata et une gamme de 25 références de préparation à base de fruits Fiordifrutta, « l’autre confiture ».
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