Tacos d’agneau haché aux haricots noirs et au cumin
Proportions pour 4 Personnes 
Temps de Préparation 30 Minutes
Temps de Cuisson 13 Minutes
En manque d’inspiration pour sublimer vos légumes ? Découvrez une recette de saison, colorée et originale qui fera voyager vos papilles et vos pupilles !
► 1 boîte Cassegrain Haricots Noirs – Touche de citronnelle & feuille de combava
► 8 petites tortillas de maïs
► 200 g d’épaule d’agneau hachée
► 1 gousse d’ail
► 1 oignon rouge
► 1 cuil. à café de graines de cumin
► 100 g de yaourt grec
► ¼ de concombre
► 1 avocat bien mûr
► 1 petit bouquet de coriandre
► 1 citron vert
► Les graines d’une demi-grenade
①• Épluchez et émincez l’oignon rouge et la gousse d’ail.
②• Faites-les revenir dans un filet d’huile d’olive puis ajoutez l’agneau haché et les graines de cumin. Salez et poivrez puis faites cuire en mélangeant régulièrement pendant 10 minutes.
③• En fin de cuisson, ajoutez la moitié des Haricots Noirs Cassegrain égouttés et prolongez la cuisson de 3 minutes. Lavez le concombre et coupez-le en fines rondelles. Tranchez l’avocat.
④• Garnissez les tortillas de yaourt grec et de préparation à l’agneau.
Ajoutez des rondelles de concombre, des tranches d’avocat, des graines de grenade, de la coriandre et du jus de citron vert.
Enchantez vos déjeuners de rentrée avec Cassegrain !
[dropcap]E[/dropcap]t si pour la reprise, on misait sur des pauses déjeuner équilibrées, où le végétal serait au cœur de notre assiette (et de notre lunch box) ! Pour des parenthèses gourmandes, originales et colorées, Cassegrain a pensé à vous avec ses savoureux légumes secs à cuisiner. Tout ce dont vous avez besoin pour donner du pep’s à vos dej de rentrée !
Au menu
La gamme de Légumes Secs
Pour les addicts de batchcooking et d’assiettes colorées et originales : la gamme de légumes secs préparés avec soin par Cassegrain vous permettra de concocter de succulentes recettes à emporter au bureau. Cette gamme vous ouvrira des portes pour cuisiner des repas sains et rassasiants, avec pour seule limite, votre imagination !
Haricots rouges
TOUCHE DE CIBOULE & CUMIN
Cap sur l’évasion ! Les Haricots Rouges sont sélectionnés avec une grande attention et agrémentés d’un délicat mélange d’épices et d'une touche de ciboule pour relever les assiettes gourmandes.
Haricots noirs
TOUCHE DE CITRONNELLE & FEUILLE DE COMBAVA
Découvrez une variété de légumes secs encore peu utilisée dans nos assiettes : les Haricots Noirs. Ils sont sélectionnés avec soin et préparés avec de la citronnelle.
Une feuille de combava est déposée dans chaque boîte pour apporter de la fraîcheur à la recette.
Pois Chiches
GRAINES DE COURGE & TOUCHE DE ROMARIN
Les amateurs de Pois Chiches n’ont qu’à bien se tenir ! Ici, ces légumes sont préparés avec un subtil aromate : le Romarin, avant d’être agrémentés de graines de courge et d’un zeste de citron pour réveiller les papilles.
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Haricots rouges | Haricots noirs | Pois Chiches
La boîte de 265 g / PMC*: 1,99€
Disponible en GMS [/box]
Avec Cassegrain, les légumes n’ont pas fini de nous surpendre !
Depuis 1856, la marque aux fameuses boîtes rectangulaires nous régale de ses recettes innovantes et délicieuses. Son secret ? Des ingrédients soigneusement sélectionnés et minutieusement préparés, avec une touche « maison » qui les rend irrésistibles. Un mijoté de petites attentions, pour des légumes aussi savoureux qu’appétissants, à partager en toute convivialité.
UN MIJOTÉ DE QUALITÉ, ET DE SAVOIR-FAIRE
Texture, goût, aspect, fraîcheur : la sélection exigeante et méticuleuse des légumes est la première garantie de leur qualité. Ils sont cueillis et récoltés à pleine maturité, préparés, puis cuits avec soin, afin de préserver toutes leurs saveurs. Et pour garantir la gourmandise, Cassegrain accorde la plus grande attention à l’aspect, à la texture et à la saveur de ses recettes.
DES INNOVATIONS POUR TOUJOURS PLUS D’ATTENTIONS
Incontournable grâce à la place de choix qu’elle a su se créer dans le cœur des Français, la marque Cassegrain ne cesse d’innover afin de s’adapter à l’évolution des goûts, des habitudes et des attentes de chacun, en imaginant des produits toujours plus savoureux, pour autant de moments conviviaux et gourmands.
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Les meilleures conserves de légumes depuis 1856
www.cassegrain.com
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